肥後医育塾公開セミナー

『ブルーサークルメニュー（BCM）試食会』


　 　外食は楽しみなのですが、高カロリーで塩分が多く、栄養バランスに偏りがあり、野菜などの食物繊維が少ない傾向があります。それに対しBCMは、栄養バランスが良く、食物繊維やビタミンが豊富で、成人が1食に必要とするカロリーに抑えた減塩食です。
　本日の試食会のメニューは、フレッシュトマトのエビカレー（熊本ホテルキャッスル「九曜杏」）、フカヒレ天津飯（ニューオータニ熊本「四季」）、健康黒米ご飯弁当（ヒライ）、鶏肉のピリ辛みそ丼（ホテル日航熊本「桃李」）です。
　おいしく糖尿病予防ができるBCMを参考に、家庭の食事にも取り入れてください。